Домены .SITE используются для разграничения разделов в рамках основного сайта. Например, у вас может быть блог, основной домен которого myblog.SITE и вы хотите, чтобы каждый пользователь, который ведет дневник на вашем блоге имел собственный поддомен 3 уровня, скажем dasha.myblog.SITE. Аналогичным образом можно отделять направления деятельности компании или поддомены для городов или регионов.

Как создать поддомен третьего уровня на домене .SITE?

Для организации поддоменов (доменов третьего уровня) для зоны .SITE у вас должен быть домен, подключенный к хостингу. Практически любая панель управления хостингом умеет создавать псевдонимы, число которых, как правило, не ограничено. Таким образом вы можете создать любое кол-во поддоменов третьего уровня для вашего основного домена второго уровня в зоне .SITE.

Как именно это сделать, зависит от хостинга и техподдержка подскажет, как это лучше сделать в каждом конкретном случае.